Zahlreiche Angebote der Fachschulen für Landwirtschaft sowie für Hauswirtschaft und Ernährung richten sich besonders an Bäuerinnen und Frauen auf dem Land. „Durch Angebote und entsprechende Rahmenbedingungen“, erklärt Landesabteilungsdirektor Walder zum Tag der Landfrauen (a.d.R. 14.Oktober), „ist es möglich, die Bauernhöfe mit den Familien im ländlichen Raum zu halten“.
„Ohne den Einsatz der Frauen auf dem Hof“, unterstreicht Stefan Walder, Direktor der Landesabteilung Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, „hätten gerade viele kleine landwirtschaftliche Betriebe heute große Schwierigkeiten zu überleben“.
Der Ausbau von Kinderbetreuungsangeboten, Arbeitsmöglichkeiten mit familiengerechten Arbeitszeiten, Nebenerwerbsmöglichkeiten durch Urlaub auf dem Bauernhof sowie die Möglichkeit der Selbstverwirklichung sind wesentliche Faktoren, die besonders Familien abseits der großen Ortschaften brauchen, um den eigenen Lebensraum trotz einiger Nachteile attraktiv zu erhalten und zu gestalten.
Auf sehr vielen Höfen ist es gelungen, durch entsprechende Ausbildungen Angebote zu entwickeln, die heute ein zusätzliches finanzielles Standbein darstellen: Die Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung sowie Landwirtschaft haben gemeinsam mit der Südtiroler Bäuerinnenorganisation und der Sozialgenossenschaft „Mit Bäuerinnen lernen – wachsen – leben“ Konzepte entwickelt, die sehr viel in Anspruch genommen wurden. So entstanden Lehrgänge, die den landwirtschaftlichen Betrieben eine finanzielle Existenz und den Bauernhof als Arbeitsplatz sichern, aber auch der gesamten Bevölkerung die Veredelung der landwirtschaftlichen Produkte näher bringen.
Kinderbetreuung am Bauernhof ist ein Angebot für Kinder mehrerer Altersstufen. Die Bäuerinnen absolvieren an den Fachschulen eine pädagogische Berufsausbildung. Diese Tagesmutterausbildung ist die Voraussetzung für die qualifizierte Betreuung von Kleinkindern im eigenen Betrieb. Auf dem Bauernhof haben die Kinder die Möglichkeit, sich in der Natur frei zu bewegen, diese zu entdecken und den Umgang mit Tieren zu erleben.
Nicht nur Kinder können am Hof oder bei Gastfamilien im ländlichen Raum betreut werden, sondern auch Senioren: Das Angebot Seniorenbetreuung am Bauernhof ist vor allem für jene Senioren entwickelt, die in einem sozialen Umfeld integriert werden wollen, aber keine professionelle Pflege benötigen. Die Ausbildung hierfür wurde im vergangenen Schuljahr erstmals an der Fachschule Salern angeboten. Im heurigen Schuljahr wird der Lehrgang an der Fachschule Frankenberg/Tisens angeboten, für den Kurs, der am 15. November beginnt, sind noch Plätze frei.
Die komplette Pressemitteilung des LPA lesen Sie hier: http://www.provinz.bz.it/lpa/285.asp?art=439383
